Lima.- Mistura 2013 trae este año muchas novedades para el público en general, en conferencia de prensa se anunció la presencia de destacados Chef Internacionales que con su experiencia y magnificencia en la cocina, deleitarán en una charla abierta al público en el Gran Auditorio Apega. Además, se realizarám los talleres dirigidos a los miles de candidatos a convertirse en celebres exponentes de nuestra gastronomía peruana. Otra primicia será la oferta gastronómica que estará agrupada en doce mundos (Amazónico, Limeño, de los Sánguches, de las Cebicherías, del Sur, Norteño, de las Brasas, de las Tabernas y bares; Chifa y nikkei, Andino, de los Líquidos, y del Anticucho) y habrá un espacio diferenciado para los mundos del Chocolate, el Café, la Quinua y el Pan. También estará el Gran Mercado que permitirá a los visitantes acercarse productos llegados a Lima desde muchos rincones del país, entre ellos una muestra de raíces del Perú como la pituca, l
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